クリフトンパークにあるパスタ料理の店「ペインテッド・レモン」レストラン

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クリフトンパークのザ・ペインテッド・レモンの名物ピザ、スライスしたハム、ペパロニ、マッシュルーム、アーティチョークが各四半期に挟まれたクアトロ・スタジオーニです。

クリフトン カントリー ロードの建物は、1997 年にザ コンサバトリー グリルを収容するためにクリフトン パークに建設され、それ以来多くのレストランが入っています。

クリフトンパークのザ・ペインテッド・レモンでは、日当たりの良い客室で終日食事を楽しめます。

クリフトンパークのザ・ペインテッド・レモンにある柔らかくておいしいチキン・パーム。

広々とした窓と風通しの良いインテリアは、過去 25 年間にわたり、クリフトン パークの一連のレストランにダイナーを魅了してきました。最新のレストランは、ザ ペインテッド レモンです。

クリフトンパークのザ・ペインテッド・レモンでは、経験の浅い、または十分な訓練を受けていないスタッフにより、パンかごの中にバターが入ってしまうなどのサービス上の見落としが発生します。

こちらはクリフトンパークのザ・ペインテッド・レモンのビーツのカルパッチョですが、一見すると何なのか分かりません。

クリフトンパークのザ・ペインテッド・レモンでの食事の終わりに余裕があるなら、リモンチェッロとブルーベリーのマスカルポーネケーキをお見逃しなく。

洋梨とゴルゴンゾーラのパスタ、トップ、クリフトンパークのザ・ペインテッド・レモンのチキンパルム。

クリフトン・パークのザ・ペインテッド・レモンのフェットチーネ・アッラ・ペインテッド・レモンのエビ入りパスタの上にルッコラの山が乗っています。

クリフトンパークのザ・ペインテッド・レモンでは、洋梨とゴルゴンゾーラのフィオケッティにフルーツとチーズを包んだパスタのパックが販売されています。

ペインテッド レモンのピザ オーブンは、クリフトン パークの建物の前の居住者であるブリック オーブン タバーン アンド グリルからの名残です。

クリフトンパークのザ・ペインテッド・レモンでは、専用のバーを備えた池の上のデッキで夏の楽しみが待っています。

今週はクリフトン・パークに戻ってきました。ビール醸造所や肉厚ホットドッグ、30ドルのハンバーガーではなく、クリフトン・カントリー・ロードに1月にオープンした新しいイタリアン・レストラン、ザ・ペインテッド・レモンです。シャーマンのオリジナルレストランの兄弟店です。 、コネ。

クリフトンパークのオープニングでは、ほとんどの場合、スピードを出して食事をしたり、ストレッチをする前に一口すすったり、その場でランチをしたりすることを提案しています。 進行中の工事で私の頭は左右にパチパチ音を立て、新しいラーメンとボバの店である恋ラーメンと、クラブピラティスとインビザラインと同じくらいきちんと整然と並んでいるブレイズピザとベアブレンドが隣接する現在満員のストリップを告知するはためく赤いバナーをキャッチします歯。

ペイントされたレモン

住所: 54 クリフトン・カントリー・ロード、クリフトン・パーク時間 : 火曜日から日曜日の正午から午後 10 時まで。 月曜定休。価格 : サラダと前菜、15.95 ドルから 17.95 ドル。 セカンド、24.95ドルから31.95ドル。 パスタ、17.95ドルから26.95ドル。 キッズメニュー、7.95ドルから12.95ドル。 デザート、7ドル。情報: 518-280-0843 および thePaintlemonus.com等。 ：敷地内駐車場あり。 ADA にアクセス可能。

それで私は道路の曲がり角、カナダガンがガチョウの子をよろよろと歩く大きな池を見下ろすザ・ペインテッド・レモンの素晴らしい景色と、素晴らしい夏の雰囲気を約束する屋外バーの真ん中にある大きなデッキに連れて行かれました。

このスポットには、Zaika、Carmen's、Nicole's Bistro II、The Conservatory Grille、そして最近では、アーチ型の隅にドーム型のガス焚きピザオーブンを残した The Brick Oven Tavern and Grille のかつての本拠地として長い歴史があります。空間。

新しいオーナーのジョバンニ・イアルダジオ氏とキム・テイラー氏は、イタリアで2軒のレストランを所有しており、イアルダジオ氏がピザシェフを務め、ナポリピザ作りを教えていたコネチカット・ペインテッド・レモンを買い取った。 当然のことながら、ここのピザはナポリ風で、ふくらみのあるふんわりとした生地、風味豊かな生地、そしてマリナラソースがたっぷりかかった極薄のふわふわした中心が特徴です。 組み合わせは十数種類ありますが、クワトロ スタジオーニ (スライスしたハム、ペパロニ、マッシュルーム、アーティ チョークを各四半期ごとに挟んだパーソナル ピザ) をシェアしないのは愚かでしょう。

明確な結論が 1 つあります。レモンのテーマは極端に高められており、フリルの付いたレモン柄のカーテンと、高いアーチ型の窓には黄色い花を咲かせるアイビーが使われ、プラスチック製の黄色い大皿、ピクニック気分を与えるお皿やボウル、ケータリングのレモンソールのナプキンが使われています。脚付きグラスの中のファン、さらには鮮やかな黄色のテープに印刷された請求書まで。 The Brick Oven がブースの壁に取り付けられたテレビを撤去したときに見えたままになった壁のコンセントの列を、さまざまな状態の柑橘類を描いた Home Goods スタイルのキャンバス レモン ウォール アートの膨大なコレクションが覆い隠しています。 ガスの匂いがふわっと漂い、ピザ窯が勢いよく音を立てているせいだと思われ、フロリダの社交クラブを思い出させますが、パスタは絶品で、景色もきれいです。

いかにもアップステートな感じですが、パスタは驚くほどアルデンテで、油で滑らかではありません。 フェットチーネ・アッラ・ペインテッド・レモンのストランドは、歯ごたえのある一口のためにわずかにアンダーに仕上げられています。 確かに、27 ドルもすれば、丸く細切りにしたドライトマトが数個と、きれいに背ワタが取り除かれ、見事に空気が入った太ったエビが 6 匹ほど入った、基本的なペストパスタであることがわかります。 モッツァレラチーズと自家製マリナラソースをまぶした伝統的な鶏肉のパルミジャーナ粉、子牛肉のように柔らかい胸肉、じっくり煮込んだバジルの香りの濃厚なトマトソースに包まれたペンネも嬉しいです。

しかし、本当のスリルは、梨とゴルゴンゾーラのフィオケッティにあります。これは、紙袋の波のようにぴったりと縮んだ小包が繊細なクリームソースに入ったものです。 ゴルゴンゾーラチーズのファンキーで凶暴な可能性は脇に置いてください。控えめな甘さの完璧なバランスを実現し、角切りにした柔らかな洋梨が心地よく漂います。 生パスタは少し味が薄い、ほんの少しだけ味が薄いと感じる人もいるかもしれないが、中の柔らかな豊かさに耐えるだけの十分な抵抗力を持つパスタについて誰が議論できるでしょうか？ 518 にはイタリアンの選択肢がたくさんありますが、このような料理があるのは The Painted Lemon だけです。

非常に若い、または非常に経験の浅いスタッフの善意の努力により、食事よりもはるかに優れたサービスを超えることは困難です。 ワイングラスはぐらぐらと高く注がれ、テーブルの上で激しく叩きつけられます。 半分開いたシスコのバターパットが入ったパンかごが、あたかも私専用であるかのように私の場所に置かれ、削られた皿はきれいに残されていません。 私たちのテーブルは、共有皿、ピザトレイ、そして山盛りのルッコラの下に関節部分までの深さの厚切りビーツのカルパッチョが置かれた特大のメラミンボウルのモザイクで、単なる前菜のカルパッチョプレートというよりも、家族向けのサラダボウルに近いものでした。 2人のサーバーが前菜を持って現れたので、詰まったテーブルを片付ける必要があるかもしれないと私が優しく提案したとき、彼らは目を見開いて、皿をどうするか尋ねました。 空いているテーブルに彼らを置くという選択肢もあったかもしれないが、彼らは急いで立ち去った。 新しく派遣されたサーバーは、航空管制のように私たちにすべての皿を渡すよう身振りで示す前に、テーブルを片付けてほしいかどうか尋ねました。

ペインテッド・レモンは、おそらくキッチンで秘密のノンナが作ったであろう田舎のレモン・キッチュとアルデンテのパスタを恥ずかしげもなく食べています。 洗練されたサービスに欠けている部分は、たっぷりの量の新鮮なルッコラをトッピングしたパスタや、デッキでのランチやハッピーアワーのドリンクを終日提供することで補っています。 メニューにある 4 種類のカクテルは依然として「冬の特製」ドリンクであり、ハウス ワインは小売価格 8 ドルのプラシド キャンティから 6 ドルのイエロー テール モスカートまで基本的に異なりますが、冷えた CK モンダヴィ ソーヴィニヨン ブランとグリルを想像するのは間違いありません。イカの黒焼きにルッコラとレモンのくし切りを添えた、アマルフィからカラブリア海岸のようなシンプルな料理です。 デザートを食べる余裕がある場合は、自家製のリモンチェッロとブルーベリーのマスカルポーネ ケーキを作ってください。これは、3 人で食べられる途方もなく大きなウェッジです。